◆フランス菓子コース

• スポンジケーキ、焼き菓子、パータ・シューなど、ポピュラーなフランス菓子を基礎から学びます。
  
  レッスン日：第2・第4土曜日
  時間：10：30〜13：00
  

• パイ生地やタルト生地、ムースやバヴァロアなどの高度な技術を一人一台で学びます。
  
  レッスン日：第2・第4土曜日
  時間：14：30〜17：00

• レベルの高い高度な技術を学びます。
  チョコレートのアントルメや季節に応じたムース、フランスの伝統菓子からさまざまな最新のお菓子まで幅広く学びます。
  
  レッスン日：第3金曜日　
  時間：14：00〜17：00／18：00〜21：00

• すべてのコースをマスターした方を対象としたコースです。

※いずれのコースも一人一台で作業します。
　 ご自分の作られたケーキは美しくデコレーションし、
　 24ｃｍのケーキまるごとお持ち帰りできます。
　 また、風味のよい紅茶とともにサロンでの試食会もあります。

◆受講料のご案内

◆ 入会金　10,500円
※ 当サロンオリジナルエプロン込み

◆ 受講料
・ フランス菓子基礎コース(月2回)　　　2ヶ月前納　26,000円（1回6,500円）
・ フランス菓子中級コース(月2回)　　　2ヶ月前納　30,000円（1回7,500円）
・ フランス菓子上級コース(月1回)　　　2ヶ月前納　15,000円（1回7,500円）
・ フランス菓子研究コース(月1回)　　　2ヶ月前納　17,000円（1回8,500円）

※ フランス菓子のコースは基礎コースから順に受講していただきます。
基礎と中級を並行して受講できます。